Wpisy użytkownika facecjonistka z dnia 28 sierpnia 2010

Liczba wpisów: 2

facecjonistka
 
Dobra, miał być blog o sztuce a nie dokonaniach kulinarnych, ale swoimi "dziełami" pochwalę się niebawem ;)

Dziś wycinek z mojego dzisiejszego menu:

Kotlety jajeczne z szynką w sosie musztardowo-koperkowym,

czyli jak zjeść smacznie na diecie ;)

Składniki na kotlety:
3 jajka ugotowane na twardo
1 jajko surowe
1 mała cebulka, lub połowa dużej
1 łyżka otrąb (owsiane lub/i pszenne)
2 plasterki chudej szynki
przyprawy ( u mnie: sól, pieprz, chilli i czosnek granulowany)

Sposób przygotowania:
Ugotowane jajka drobno siekamy i wsypujemy do miski. Tak samo robimy z cebulką. Dodajemy otręby (najlepiej wcześniej zmielone). Szynkę także drobno kroimy i dodajemy do miski. Wbijamy tam też surowe jajko, przyprawiamy, wszystkie składniki dokładnie mieszamy i formujemy kotlety (przygotowuje się podobnie do kotletów mielonych). Kotlety układamy w naczyniu żaroodpornym (najlepiej w foliowym rękawie) i wstawiamy na 25 min do wcześniej rozgrzanego piekarnika na 180 stopni.

Składniki na sos koperkowy:
3 łyżki jogurtu naturalnego lub serka homo naturalnego
1-2 łyżeczki musztardy (zależy jak ostre sosy lubimy)
drobno posiekany koperek
czosnek granulowany i pieprz

Przygotowanie: wszystkie składniki ze sobą mieszamy po prostu ;)

Smacznego!


kotlety.jpg
  • awatar Rosanna: o mniaaaaam!
  • awatar smuash: podobno po diecie dukana są bardzo duże efekty uboczne;/ ale i tak kupiłam sobie ksiązke:) się zobaczy:)!!
Pokaż wszystkie (2) ›
 

facecjonistka
 
Był przepis na obiadek, będzie też na deser. :)
Na diecie nie przeżyłabym ani jednego dnia, jeśli musiałabym z niej wykluczyć małe co nie co.
A widzicie... można najeść się do syta, przetrącić mały deser i się chudnie :P

Przepis na:

Muffinki proteinki ;)
W moim przypadku rumowo-czekoladowe i śmietankowe.

Składniki
- 4 łyżki otrąb pszennych
- 8 łyżek otrąb owsianych
- 4 jajka
- 4 łyżki serka homogenizowanego naturalnego
- ok. 10 tabletek słodziku
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- jakiś aromat (tutaj wykorzystałam rumowy, śmietankowy i arakowy)

Sposób przygotowania:
Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć ze słodzikiem, dodać do nich serek homo i zmielone wcześniej otręby oraz proszek do pieczenia. Białka ubić i ostrożnie mieszając dodawać do reszty składników. Teraz dodajemy aromat i/lub kakao. Ja podzieliłam ciasto na 2 części i do pierwszej dałam trochę kakao i aromat rumowy a do drugiej części aromat śmietankowy i arakowy. Następnie wylewamy ciasto do foremek i pieczemy 30 min w piekarniku wcześniej rozgrzanym na 180 stopni


muffinek1.jpg


polałam je jeszcze u góry serkiem homo ^^ moja mama też jadła i stwierdziła, że dobre i takie puszyste... po czym dodała, że jak bede tak gotować to i ona może schudnie :P


muffinek2.jpg
  • awatar ModnyChełm: apetycznie wyglądają
  • awatar Dessie: te muffiny są pyszne, smakują inaczej niż te normalne, ale i tak pyyszne! :)
Pokaż wszystkie (2) ›